Krämiga lasagnerullar fyllda med kyckling, mozzarella och parmesan, toppade med len Alfredo-sås. En lyxig variant på klassisk lasagne, perfekt till middag när du vill göra något extra gott.
Portioner
Receptet är beräknat för 2 personer (ca 4 rullar).
Tid
- Förberedelser: 20 minuter
- Tillagning: 30 minuter
- Total tillagningstid: 50 minuter
Ingredienser
- 4 lasagneplattor (förkokta eller kokta enligt anvisning)
- 2 dl Alfredo-sås
- 2 dl strimlad tillagad kyckling
- 1 dl riven mozzarellaost (delad)
- 2 msk finriven parmesanost (delad)
- 1/4 tsk vitlökspulver
- 1/4 tsk rivet citronskal
- 1/4 tsk italiensk kryddmix
- Färsk persilja till garnering (valfritt)
Så gör du
- Sätt ugnen på 175°C. Smörj en liten ugnsform (ca 20×20 cm) och bred ett tunt lager Alfredo-sås i botten.
- Koka lasagneplattorna till al dente om de inte är förkokta. Skölj dem i kallt vatten och torka av dem med hushållspapper.
- I en skål: blanda hälften av Alfredo-såsen, kyckling, 0,5 dl mozzarella, 1 msk parmesan, vitlökspulver, citronskal och italiensk kryddmix.
- Fördela fyllningen på plattorna och rulla ihop. Lägg rullarna med skarven nedåt i formen.
- Häll resterande Alfredo-sås över rullarna och toppa med resterande mozzarella och parmesan.
- Täck med folie och grädda i 20 minuter. Ta bort folien och grädda ytterligare 10 minuter tills kycklingen är genomvarm och osten smält.
- För extra gyllene yta – gratinera under grill i 2–3 minuter på slutet.
- Garnera med färsk persilja och servera varm.
Serveringstips
Servera gärna med en fräsch grönsallad och vitlöksbröd. Perfekt både till vardag och helg.
